Записки пенсионерки... Уже не первый год собираем их, и каждый год обновляем запасы. Расскажу, зачем я это делаю.

Подорожник, или по научному plantago/psyllium - это целый род растений, который насчитывает 150+ различных видов. Как известно, подорожник обладает некоторыми целительными свойствами: он способен останавливать кровь при ранах, снижать воспаление в области травмы (но перед применением его нужно растолочь). Пожалуй для простого обывателя на этом полезные свойства подорожника и заканчиваются, но не всё так просто. Из одного из подвидов подорожника - Plantago afra - добывают шелуху семян этого растения, и она является полезнейшим источником неферментируемой клетчатки...