Польза овсянки для здоровья строится как на высоком содержании витаминов и минералов, так и на низком гликемическом индексе. В частности, овсянка плавно повышает уровень сахара в крови — это создает продолжительное насыщение и помогает контролировать голод (что важно при похудении). // Овсянка — в чем польза? Ключевой плюс овсянки заключается в содержании бета-глюкана — на него приходится до 2-8% от сухого веса крупы. Хотя бета-глюкан не переваривается в желудке человека, он несет ряд полезных свойств — являясь видом растворимой клетчатки...

Мы все знаем, что овсянка - здоровая еда, но ... Вы действительно знаете все преимущества, которые овес дает здоровью? Для сердца Триптофан – аминокислота, отсутствие которой в нашем организме может повлечь проблемы со здоровьем. Овес отличный источник не только триптофана, но и селена, фосфора, витамина В1, клетчатки, магния и белка. Мужчины и женщины, которые часто едят овсянку, подвергаются меньшему риску пострадать от сердечно-сосудистых заболеваний. Бета-глюкан, содержащийся в овсе, предотвращает развитие хронического атеросклероза, инсульта и сердечных приступов...