Мы все знаем, что овсянка - здоровая еда, но ... Вы действительно знаете все преимущества, которые овес дает здоровью? Для сердца Триптофан – аминокислота, отсутствие которой в нашем организме может повлечь проблемы со здоровьем. Овес отличный источник не только триптофана, но и селена, фосфора, витамина В1, клетчатки, магния и белка. Мужчины и женщины, которые часто едят овсянку, подвергаются меньшему риску пострадать от сердечно-сосудистых заболеваний. Бета-глюкан, содержащийся в овсе, предотвращает развитие хронического атеросклероза, инсульта и сердечных приступов...

В меню практически каждой российской семьи обязательно найдется место для сытного и питательного блюда – овсяной каши. Она входит в рацион англичан и жителей других европейских стран. Едят эту ароматную и очень полезную кашу по утрам и вечером. В кулинарном сообществе блюдо из овсяной крупы принято называть «деженем». Причем из данного продукта готовят не только еду для скромного завтрака: мастера поварского искусства могут предложить огромное количество рецептов изысканных блюд и десертов на основе овсянки...