Овес – это одна из самых полезных злаковых культур, известная своими питательными и лечебными свойствами. Его богатый состав делает его незаменимым продуктом в рационе людей, стремящихся улучшить свое здоровье и предотвратить различные заболевания. В этой статье мы рассмотрим, какие полезные вещества содержатся в овсе и как его употребление влияет на организм. 1. Богатый источник клетчатки Овес является отличным источником пищевых волокон, особенно бета-глюкана, растворимой клетчатки, которая приносит...

Все знают, что при болях в желудке хорошо съесть тарелку жидкой овсяной каши. Но еще лучше — заварить сам овес, получив полезный отвар, который можно пить в течение дня. Как и зачем это делать, читайте в нашей статье. Как заварить овёс: три рецепта Чтобы получить всю пользу злака, нужно правильно его заваривать. Для приготовления отвара приобретайте необработанные зерна в оболочке (овсяные хлопья не подойдут), а перед варкой обязательно их замачивайте. Дело в том, что овес содержит фитин — вещество, препятствующее усвоению большинства полезных минералов...