Овес – это одна из самых полезных злаковых культур, известная своими питательными и лечебными свойствами. Его богатый состав делает его незаменимым продуктом в рационе людей, стремящихся улучшить свое здоровье и предотвратить различные заболевания. В этой статье мы рассмотрим, какие полезные вещества содержатся в овсе и как его употребление влияет на организм. 1. Богатый источник клетчатки Овес является отличным источником пищевых волокон, особенно бета-глюкана, растворимой клетчатки, которая приносит...

Овес – прекрасный диетический и целебный продукт Ботаникам известно 26 видов овса: абиссинский, посевной, пустой, песчаный, щетинистый, византийский и другие. Выращивают как культуры два из них: овес посевной и овес византийский. Остальные виды считают сорными растениями, а овсюг обыкновенный или овес пустой – злостный сорняк, поражающий посевные плантации зерновых культур и обильно высасывающий влагу из почвы. С ним непрерывно ведут борьбу земледельцы. Овес посевной произрастает в странах с умеренным (даже прохладным) климатом...