Многие женщины, желающие похудеть переходят на творог, выбирают обезжиренный, едят его на завтрак, обед и ужин. Килограммы уходят, но не вредит ли такая диета организму? За ответом «ВМ» обратились к специалисту. Специалисты Роскачества на днях опубликовали данные о качестве творога на российских прилавках. А корреспондент «Вечерней Москвы» решил узнать у специалиста, действительно ли творог так полезен, как говорят. Сегодня наш эксперт — диетолог Георгий Лебеденко. — Георгий Григорьевич, действительно ли творог так полезен? — Творог — чемпион среди продуктов, содержащих кальций...

Рассказываем все о пользе творога, какой вид полезнее — обычный или обезжиренный, и для чего он необходим. Полезные свойства творога Этот кисломолочный продукт изготавливается из закваски с молоком. В нем много кальция, легко усваиваемого белка и полезных бактерий. В разных видах содержится 11-16% кальция от суточного потребления. Также в нем много калия, селена, фосфора и витамина А. Творожный белок насыщает организм практически всеми аминокислотами, которые нужны для здоровья. Усваивается белок...