Сегодня поговорим о белом нектарине - том самом, из Узбекистана. Сказать то, что он полезен - это ничего не сказать. Это ведь идеальный фрукт для тех, кто много работает и при этом старается следить за собой. И не только. Но обо всем по порядку...

Многие думают, что нектарин - это смесь бульдога с носорогом, ну то есть персика со сливой. На самом же деле фрукт был известен с конца 17 века и получился в ходе мутации, но естественной, природной. Это заметили английские ботаники: если персиковое дерево растет в плохих условиях, то на нем могут появиться нектарины. А поскольку нектарины по некоторым свойствам лучше персика (они более сладкие и с гладкой кожей), то селекционеры стали выводить нектарины специально, прививая персики мутировавшими почками...