#минтай #рыба #польза рыбы Минтай – низкокалорийная рыба, богатая пользой. Ее можно найти во всех магазинах по доступной цене – именно поэтому о ней так хорошо известно. Минтай не принадлежит к ценным породам рыб. Его филе используют для приготовления более дешевых аналогов морепродуктов. Тем не менее многие утверждают, что по пользе минтай не уступает тому же лососю. Правда ли, что выражение «дешево и сердито» подходит к этой рыбе, рассмотрим в данной статье. СОСТАВ На 100 г порции приходится 72 ккал. Из них: белки – 17 г; жиры – 1 г; углеводы – 0,1 г. Витамино – минеральный состав: Витамин А ...

Чем полезен минтай и почему он ничуть не хуже трески или лосося. Минтай — один из самых недооцененных продуктов на нашем столе — за ним даже закрепилась обидная репутация «кошачьей» еды. Зато в других странах минтай очень уважают, а в Японии он и вовсе считается деликатесом и входит в состав многих национальных блюд. И не зря: полезных качеств у рыбы не счесть, к тому же она куда дешевле своих благородных «собратьев». Подробности и изысканный рецепт — в нашем обзоре. Минтай называют младшим братом...