Мидии постепенно завоевывают популярность и уже не считаются таким редким деликатесом, как раньше. Присутствие этого морепродукта в рационе может улучшить здоровье и самочувствие. Мидии – двустворчатые некрупные моллюски, населяющие весь Мировой океан. Створки раковины мидий смыкаются настолько плотно, что в Японии этот морепродукт считается символом любовного союза. На свадьбе обязательно подают традиционный суп из этих моллюсков. Выясняя, чем полезны мидии, прежде всего нужно сказать об их уникальнейшем составе...

Мидиями называют двустворчатых моллюсков из морских и пресных вод. Члены нескольких таких семейств имеют разную форму, однако в основном съедобными считаются округлые или овальные виды. Мидии предлагаются в магазинах в замороженном, копченом, масляном, консервированном виде. Мидии могут стать отличной закуской или компонентом морского салата, но главное их преимущество — это польза для организма. Общественная служба новостей выяснила, чем полезен этот продукт и есть ли у него противопоказания. ...