В США бум популярности российского мела. На Amazon — сотни объявлений о продаже вкуснейшего мела из России. В YouTube стоит посмотреть на дегустации лучших сортов. Портал iz.ru поговорил с российскими мелоедами и врачами, чтобы понять, кто и зачем ест мел. Белгородский мел сорта «Севрюково» (населенный пункт под Белгородом, где расположены меловые горы) на Amazon продают по $14 за 200 г. Названия других сортов тоже отсылают к именам населенных пунктов — Волоконовка, Новый Оскол, Валуйчик. Впрочем, есть и другие, вроде «Красавчика», «Дачного» или «Ватутина»...

Помню, еще в школьные годы старшая сестра время от времени ставила мне боевую задачу: - Принеси мне тот вкусный мел, который плоский. Поставщиком плоского мела, сама того не зная, была Анна Хрисановна, учительница русского языка и литературы. Плоский мел водился только у нее. Я сгребал все, что лежало на доске и приносил "добычу" домой. А дальше - с любопытством смотрел сестре в рот. Как она с жадностью пережевывает кусок за куском. Выглядело это все странно, но, признаюсь, чертовски аппетитно...

Какая же польза в пищевом меле? Натуральный природный мел укрепляет костную ткань, способствует восстановлению баланса железа в организме, помогает от изжоги, полезен для становлкния зубов и зубной эмали. Но всё же есть и вред от этого мела. Например : Натуральный кальций, поступающий в организм из природного материала, тяжело усваивается. Для употребления внутрь допускается использовать только специально изготовленый пищевой мел...