Первыми стали употреблять имбирь в качестве пряности и лекарства древние жители Индии, откуда имбирь перекочевал по всему миру. Японцы быстро распознали все качества имбиря и стали его использовать как добавку к различным маринадам и как самостоятельную приправу маринованный имбирь. В Азии из имбиря делают 4 сорта имбирной муки. В России об имбире знают не одну сотню лет. Древние русичи называли его «Белым корнем» и использовали в выпечке и для приготовления различных напитков. В средневековой Европе имбирь использовали как лекарственное средство против чумы...

Имбирь — одни его любят, другие терпеть не могут. Рассказываю, почему сто́ит употреблять корень имбиря ежедневно. Прямо сейчас в холодное время года многие из нас всё чаще и чаще прибегают к помощи имбиря, чтобы укрепить иммунную систему и предотвратить симптомы простуды. Всё потому что острый корень, помимо клетчатки и витаминов, содержит натуральные антибиотики, а также многие другие полезные вещества для нашего организма. Ну почему, на самом деле, мы используем имбирь в основном только для укрепления нашей иммунной системы? Как говорится: «когда жареный петух клюнет»...