Лук - вкусная еда и хорошее средство от болезней. Чем полезен и чем вреден лук для здоровья мужчины и женщины, в каком виде и сколько его можно есть в день, а также как правильно выбирать и хранить лук - в материале РИА Новости. Лук — это род двулетних и многолетних травянистых растений, относящихся к подсемейству луковые, которые бывают съедобными и декоративными. В мире насчитывается более тысячи видов, самые популярные из которых: Лук употребляли в пищу еще в древности, об этом свидетельствуют найденные изображения этого растения, относящиеся к 3200-2700 гг...

Как и у многих других луков, у слизуна пищевое значение имеют листья, которые сохраняют сочную консистенцию и не грубеют до глубокой осени, поэтому они пригодны для еды в свежем виде с весны до осени. На вкус листья  лука слизуна остро-горькие с чесночным запахом. Их используют для салатов, маринадов, как приправу к различным блюдам. Привлекательно и то, что молодые листья у слизуна образуются не только весной, как у многих луков, годных в пищу, а в течение всего вегетационного сезона – с ранней весны до осени...