- Я не буду это есть … - Маша была категорична, - я не буду есть суп, в котором плавает лук. Он противный. Мама продолжила наливать в тарелку суп для Миши. Мишка смотрел то на маму, то на сестру. Мама поставила перед ним тарелку с супом, дала ложку и спокойно сказала: «Начинай есть». Мишка был в растерянности. Не то чтобы он не любил лук или суп, который мама приготовила, он просто не обращал внимания на него, ел и не смотрел в тарелку. Но тут его младшая сестра решила, что лук в супе противный...
Полезные свойства лука общеизвестны. Он богат клетчаткой, аминокислотами, в том числе и незаменимыми, витаминами и минералами. Фитонциды и эфирные масла делают его эффективным средством против возбудителей простудных заболеваний. А присутствие лука в блюдах делает их вкус более ярким. Когда же вводить лук в детский рацион, в каком виде его употреблять, и какие сорта лука предпочтительны для детей? Существует несколько видов лука: репчатый, белый, красный, а также побеги лука — зеленый лук. Их объединяют...