Так бы и смотрела, не отрываясь, на эту залитую солнцем грядку светло-зеленого кудрявого и аппетитного салата. А каким нежным он делает любое блюдо, мммм… Недавно я с удивлением прочла, что на свете существует более 1000 различных сортов салата! Думаю, те, кто не любит листья салата, просто пока не нашли свой сорт. А вот любителям хрустких зеленых листиков приятно будет узнать, что растение это не только улучшает вкус любого блюда, но еще и несет в себе массу пользы для организма. Итак, оказывается, что листья салата в большом количестве содержат кальций, укрепляющий кости, зубы, ногти...

Об этом рассказывают специалисты Роспотребнадзора. Все мы любим и кушаем различную зелень, как в свежем виде, так и в сушенном. Какие же витамины и минеральные вещества содержат низкокалорийные продукты, такие как латук листовой и кочанный, айсберг, руккола, брокколи, пекинская, китайская капуста, петрушка, кинза, укроп, зеленый лук, рассказывают специалисты Роспотребнадзора. Дело в том, что названий и видов листового салата и зелени очень много, и все они содержат большое количество минералов, таких...