Наверняка все видели на полках с продуктами «для здорового питания» льняные семена, каши и масло. На этикетках там — уверения, что всё это очень полезно для сердца и мозга, лечит артрит, диабет, заболевания кишечника и даже рак. Что из перечисленного правда, и в каком виде лучше употреблять лён? 🤔 Прежде всего, есть семена просто так, целиком — не лучшая идея. У них очень толстая шкурка, поэтому организм почти ничего не сможет из них усвоить, и они пройдут, что называется, транзитом. Льняные каши,...

С незапамятных времен люди использовали в пищу семена льна. Это один из многих природных компонентов, которые способствуют укреплению организма. В составе льняного семени обнаружено высокое содержание клетчатки, антиоксидантов, полезных жиров. Статья ознакомительного характера. Консультируйтесь со специалистом/врачом перед применением рекомендаций! В пищу употребляют цельное семя в сыром или обжаренном виде. Из муки готовят льняные крекеры. Льняное масло используют для заправки первых блюда, салатов, каш...