Куркумин — это желтый пигмент куркумы (Curcuma longa). Он является наиболее изученным с научной точки зрения натуральным продуктом. Содержание На сегодняшний день было проведено более 10 000 научных исследований, посвященных куркумину. Хотя он продемонстрировал широкий спектр преимуществ, его основные биологические эффекты связаны с противовоспалительным действием. Но есть одна проблема — куркумин плохо усваивается. Дозы до 12 граммов куркумина не смогли значительно повысить его уровень в крови...