988 читали · 2 года назад
Куриный бульон: польза или вред?
Куриный бульон — это отдельное питательное блюдо и отличная основа для вкусных наваристых супов. Но любят и ценят бульон не только за его вкусовые качества, но и за лечебные свойства, которыми он наделен. Разве вас любящая бабушка не лечила в детстве домашним куриным бульоном? Чаще всего чашкой горячего бульона лечили простуду и общее недомогание, вызванное долгой болезнью или серьезной операцией. Но так ли полезен куриный бульон? Давайте вместе разбираться, в каких ситуациях такое простое средство действительно может помочь, а в каких нет...
340 читали · 1 год назад
Будто пенициллин: почему куриный бульон в самом деле лечит
Все мы знаем с детства, что это надежное средство от всех болезней, но не знаем, чем он на самом деле полезен. Фото: www.globallookpress.com / gourmet-vision Когда мы заболеваем, наши близкие очень часто готовят и предлагают выпить куриный бульон. В прошлом его даже прозвали еврейским пенициллином. Практически все помнят, как в детстве во время болезни их кормили этим нехитрым блюдом. И современная наука подтверждает, что в этой древней традиции есть рациональное зерно. Куриный бульон действительно стоит сварить для заболевшего...