Вы когда-нибудь ели мяса кролика? Многие испытывают непонимание при этом вопросе, потому что у них даже не возникало такой мысли. Сомнения насчёт мяса кролика - обычное явление, ведь его не увидишь на полках наших магазинов и не попробуешь обычном ресторане. Но почему его едят во многих странах мира? Сегодня мы расскажем вам 10 фактов, после которых вы захотите попробовать мясо кролика и добавить его в свой рацион Где купить мясо кролика? Вы не встретите его на полках привычного супермаркета или мясной лавки у дома...

В продолжение серии постов о мясе сегодня мы поговорим о крольчатине и ее пользе для здоровья.⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🐇Мясо кролика - диетический продукт с низкой калорийностью и высоким содержанием полноценного, легкоусвояемого животного белка.⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🐇Белок в составе кроличьего мяса усваивается в нашем организме практически полностью (90%).⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🐇Мясо кролика не вызывает процессов гниения в ЖКТ и имеет высокое для мясных культур содержание витаминов и микроэлементов.⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🍴При приготовлении крольчатины предпочтение отдается жарке и тушению...