Мясо кролика считается одним из самых полезных видов диетического мяса благодаря высокому содержанию витаминов и минералов, рассказала диетолог-терапевт Ольга Лушникова. Оно помогает поддерживать иммунитет, работу нервной системы и уровень железа в организме. Об этом пишет NEWS.ru. «В мясе кролика содержится значительное количество витаминов группы В, особенно В3, В6 и В12. Есть и витамины С и Е – важные природные антиоксиданты, но их содержится небольшое количество. Также крольчатина содержит калий, магний, цинк, селен, медь, фосфор и другие минералы», – уточнила медик...