Неприхотливое растение родом из Ближнего Востока получило всемирное признание благодаря ценному химическому составу и активным веществам, нашедшим применение в медицине, кулинарии, косметологии. Селекционеры работают над созданием новых сортов, например, уже сейчас африканские ученые культивируют сорт с богатым количеством полезного масла. Что такое кресс-салат Кресс-салат – съедобный однолетник или двулетник из семейства Капустные, рода Клоповник. Родина растения – Иран, но нет территории, где население не знает о целебных свойствах и не выращивает на огородах и подоконниках...

По возможности, где только могу, популяризирую это чудо-растение! Сама познакомилась с ним много лет назад, когда в магазине "Семена" купила несколько сортов салата, посеяла их все на даче и стала ждать... Вскоре среди "нормальных" кучерявых красивых листочков взошли и стали расти какие-то тонкие невзрачные зеленые "ниточки-тенёточки". Если бы я сажала не рядами, то приняла бы эти растения за хилый сорняк и избавилась бы от него без особых раздумий. А здесь вроде взошло то, что сажалось как салат...