Мы привыкли считать, что острое – это вредно. От него одна язва бывает! Но зачем тогда селекционеры выводят всё новые и всё более острые сорта того же перца? Оказывается, он может весьма благотворно влиять на здоровье и на эту тему имеются весьма интересные исследования! Красный – такой прекрасный Что может вызвать у человека обильные слёзы, сильный жар и огненное дыхание? Он самый – красный перец чили, самая популярная и жгучая приправа в мире. Но к чему такие адские мучения? По медицинской статистике, люди, которые постоянно едят чили, чувствуют себя счастливее остальных...

Здравствуйте! По всему миру широко распространён болгарский или, как его ещё называют, сладкий перец. Мореплаватель Христофор Колумб завёз его семена в Европу в XV веке. Считается, что в Россию перец был привезён из Болгарии, откуда и получил своё название. Я знаю ещё такую версию: перец получил своё название «болгарский» потому что этот сорт был впервые выведен болгарскими учёными ориентировочно в 1920-х годах. Благодаря усилиям селекционеров, были выведены новые сорта перца с толстыми стенками и сладким вкусом, которые стали называться «болгарским перцем»...