Из-за одной своей особенности весьма низкокалорийный горошек может стать причиной лишних килограммов, считают в Роспотребнадзоре. Но польза продукта все равно перевешивает вред. Зеленый горошек — один из главных ингредиентов новогоднего салата — оливье. И не только его: горошек кладут в винегрет, используют в качестве самостоятельного гарнира. Эксперты Роспотребнадзора рассказали об истории этого продукта и объяснили, как правильно его выбрать. Читайте также Горох — продукт для нашей кухни далеко не новый: его ели еще во времена Ярослава Мудрого...

Консервированный горошек — это частый гость на нашем столе, будь то в составе оливье, весеннего салата или как гарнир. Многие недооценивают его питательную ценность, считая, что консервация лишает овощи всех полезных свойств. Однако это далеко не так! Консервированный горошек сохраняет значительную часть своих витаминов и минералов, оставаясь удобным и доступным источником нутриентов круглый год. ## Пищевая Ценность Консервированного Горошка Консервированный горошек, хоть и проходит термическую обработку, остается богатым источником полезных веществ...