Interfax-Russia.ru – Кизил известен человечеству еще со времен Древней Греции. Плоды этого небольшого деревца содержат множество полезных нутриентов, в том числе витамин В9, который необходим женщинам на ранних сроках беременности. Кизилом называют кустарник или небольшое дерево семейства Кизиловые, а также его плоды – красные ягоды (костянки) продолговатой формы. Растет он в Средней Азии, Молдавии, на территории восточной и центральной Европы. В России в форме естественных зарослей встречается в Крыму, на Кавказе, в районе Нижней Волги, как культура – в средней полосе страны...

Кизил имеет кисло-сладкий вкус, его ягоды можно есть как в свежем, так и в сушеном и видах. Кизил – настоящая сокровищница витаминов и лечебных свойств. Он полезен как мужчинам, так и женщинам. Ягоды кизила содержат в 2 раза больше витамина С, чем в апельсине. В них содержатся бета-каротин и никотиновая кислота.  В кизиле мало сахара и низкая калорийность, поэтому его нужно употреблять людям, имеющим заболевания щитовидной железы и диабет. Из-за высокого содержания аскорбиновой кислоты повышается прочность сосудов, поддерживается эластичность кожи и лучше всасывается железо...