Иван-чай, он же кипрей узколистный, он же — ивовая трава. Это именно тот чай, который пили в России задолго до появления китайского черного чая (который не совсем и черный, как мы знаем, в Китае полюбившийся русским и европейцам сорт называют красным, а черные чаи — это пуэры с привкусом земли). Кипрей в России был очень популярен, и чай из него, и мед, собранный пчелами с цветов иван-чая, считались целебными. Кипрей не только заваривали, но и ели: из корней делали сладковатую муку, стебли жарили...

Целебная сила кипрея: полезные свойства иван-чая Кипрей узколистный, известный также как иван-чай — уникальное растение русской природы, обладающее массой полезных свойств. Его издавна использовали в народной медицине и традиционной культуре славянских народов. Рассмотрим подробнее, почему именно этот напиток заслужил столь высокую популярность среди ценителей здорового образа жизни. ▌ История напитка Иван-чай стал известен еще во времена Древней Руси. Тогда настойки и отвары кипрея применялись не только как вкусный чай, но и как эффективное средство от многих недугов...