Кефир — напиток, который улучшает пищеварение и обогащает организм микроэлементами. Как еще он влияет на здоровье — рассказываем в статье. Что надо знать Кефир — это напиток со сливочной текстурой и кисловатым вкусом. Его делают из молока и кефирных зерен (грибка) путем брожения. В кефирных зернах содержатся молочнокислые бактерии. Они преобразуют лактозу в кислоту, которая придает кефиру легкий кислый привкус. По вкусу кефир немного похож на йогурт, но с более жидкой консистенцией. Напиток можно купить в магазине или сделать самостоятельно дома...

«Есть на ночь можно! Даже не слушайте тех, кто запрещает вам. Поздний ужин — не враг, а ваш союзник. Главное — правильно выбрать продукты», — уверена Елена Миронова, врач-диетолог. Сегодня с помощью Елены мы развеиваем мифы о том, что после 18:00 нужно голодать. А помимо полезных советов у нас для вас есть список не менее полезных блюд. Поздний ужин всего на 150 ккал. Можно всем - даже на ночь. Во время сна организм продолжает работать: восстанавливаются клетки, вырабатываются гормоны, улучшается регенерация тканей...