В чем польза кефира? С детства мы знаем, что кефир полезен для здоровья и работы ЖКТ. Но в чем именно заключается его польза? Как правильно пить кефир и есть ли опасность выпить слишком много кефира?
Чем полезен кефир и можно ли пить его на ночь: что говорят эксперты
Кефир — напиток, который улучшает пищеварение и обогащает организм микроэлементами. Как еще он влияет на здоровье — рассказываем в статье. Что надо знать Кефир — это напиток со сливочной текстурой и кисловатым вкусом. Его делают из молока и кефирных зерен (грибка) путем брожения. В кефирных зернах содержатся молочнокислые бактерии. Они преобразуют лактозу в кислоту, которая придает кефиру легкий кислый привкус. По вкусу кефир немного похож на йогурт, но с более жидкой консистенцией. Напиток можно купить в магазине или сделать самостоятельно дома...
Как влияет кефир на кишечник: врачи объяснили правду
Кефир — это ферментированный молочный напиток, который веками используется в питании благодаря своему уникальному составу и потенциальной пользе для здоровья. В последние годы кефир стал особенно популярным из-за роста интереса к пробиотикам и их роли в поддержании здоровья кишечника. По данным Всемирной организации здравоохранения, нарушения микробиоты кишечника связаны с множеством заболеваний, включая синдром раздражённого кишечника (СРК), ожирение и даже депрессию. Врачи и учёные всё чаще изучают,...