В августе отмечается День картофеля. Одни врачи категорически запрещают включать этот продукт в рацион, особенно при похудении, другие разрешают в неограниченных количествах. В чём подвох? Лечебный клубень – Начнём с плюсов. Два средних клубня отварного картофеля содержат около 20 мг витамина C – примерно 26% от дневной нормы. Картофель снижает риск развития рака толстого кишечника. Содержит клетчатку, которая помогает снижать уровень «плохого» холестерина, участвующего в развитии атеросклероза, и выводит его из организма...

Картофель наиболее востребован у нас по всей стране, чем и выделяется из всех овощей. Необходимо четко разобраться, какой от картошки вред, возможна ли от нее польза и каким образом лучше готовить этот популярный продукт, чтобы не навредить здоровью. Что это такое? Картофель достиг существующей мега-популярности ввиду того, что его нетрудно выращивать. Это стойкое и нетребовательное растение. Большинство людей с удовольствием употребляют данный продукт. Безусловно, это можно причислить к преимуществам картофеля. Хотя сегодня людям доступно огромное количество продуктов питания помимо картофеля, никаких дефицитов не существует...