Приветствую уважаемых читателей канала. Хочется опять затронуть тему гастрономии и человеческого здоровья. Не все из нас имеют возможность по тем или иным причинам поехать на рыбалку, поймать карпа, вернуться домой и приготовить вкуснейший ужин в духовке из свежей рыбы. Если такой возможности нет, не падаем духом - так как альтернатива есть всегда, и это свежая рыба на рынке. Самый идеальный карп для запекания и жарки, весом от 1.5 до 2 кг, мясо молодое и нежное, а главное - очень вкусное. Есть и...

По данным портала fishretail.ru, карп на втором месте после лосося и форели в общем объеме продукции аквакультуры страны. В 2021 году его произведено уже 51,2 тонн, что на 9% больше, чем в прошлом. А это значит, что россияне по достоинству оценивают полезные качества этой доступной по цене рыбы. Напомним о них. Узнаете по крупной чешуе и злотому окрасу Карп – завсегдатай рыбных магазинов и супермаркетов. Узнать его можно по удлиненной форме тела, широким и утолщенным бокам, крупной чешуе и золотому окрасу с желтовато-бурым оттенком...

Люди стараются употреблять мясо рыбы, понимая, что оно несет огромную пользу организму. Но так ли это на самом деле. Недавно узнал о том, что мясо карпа не только полезно, но и может нанести вред человеческому организму. Сегодня хочу рассказать вам некоторые интересные факты, о которых вы возможно никогда и не знали. Тема человеческого здоровья, волнует многих. Ведь все хотят быть не только здоровыми, но и прожить долгую жизнь. Кончено, это важно. Но для того чтобы у человека была такая возможность, нужно, как минимум, употреблять здоровую и свежую пищу...

Любителей речной рыбы сейчас не так уж и много. Это связано с особенностями ее приготовления и рисками употребления. Однако, если рыбу правильно выбирать и готовить — проблем можно избежать. В этой статье мы подробно рассказываем о калорийности карпа, его пользе, вреде и особенностях выбора. В чем польза карпа Мясо этой рыбы — ценный кладезь легкоусваиваемого белка, который по своим свойствам схож с куриным мясом, лососем или говядиной. Насыщенный витаминами состав помогает в качестве противовоспалительного, противовирусного, антиоксидантного и атеросклеротического воздействия на организм...