Добрый день. Желатин по своей структуре является уникальным веществом, на девяносто процентов построенным из протеина, в нем нет ни углеводов, ни жиров. Чем полезен желатин для организма – дополнительно включая в рацион фруктовые желе, мармелад и разный холодец, здоровый человек создает защитную базу суставам, предохраняя от истощения хрящевую ткань. Желатин широко применяется в повседневной кулинарии. Его можно эффективно использовать при белковой диете, регулируя вес тела и оздоравливая организм в целом...

Всем привет! Раз уж сегодня выходной после непростой рабочей недели, давайте побеседуем о прекрасном. О полезном и недорогом правильном продукте - желатине. Надеюсь, вы расскажете о том, как его используете (если используете) и какие эффекты отмечаете. Я помню, что когда-то многие читатели вдохновились и включили его в свое меню. Что такое желатин? Это тип белка, который получают в результате частичного гидролиза коллагена. То есть, это тот же коллаген, но даже более биодоступный. Аминокислотный...