Изюм – это не что иное, как сушеный виноград. Благодаря своей универсальности и полезным свойствам изюм является абсолютным лидером по популярности среди сухофруктов, а также любимым компонентом для кулинаров и пекарей во всём мире. Этот полезный продукт получают при помощи нехитрой технологии, которая позволяет сохранить большинство полезных свойств. Спелый виноград собирают и вывешивают для сушки до тех пор, пока в нем не останется жидкости. Существуют разные сорта, от знакомых нам светлых «сабзы» и «кишмиша» до темно-коричневых «коринки» и «шигани»...

Изюм – это сушёный виноград, который является не только вкусным лакомством, но и ценным источником полезных веществ. Его сладкий вкус и нежная текстура делают его популярным ингредиентом в десертах, выпечке и кашах, а богатство витаминов, минералов и антиоксидантов делает его полезным для здоровья. Чем полезен изюм? • Источник энергии: Изюм богат углеводами, которые быстро превращаются в энергию. Это делает его отличным источником питательных веществ для спортсменов, студентов и людей, ведущих активный образ жизни...