Иван-чай для женской силы
После развода, оставшись с девятью детьми в маленькой деревне, Евгения смогла дать отпор нападкам бывшего мужа, встать на ноги и открыть своё маленькое дело. Помогли ей в этом специалисты Программы профилактики социального сиротства и укрепления семьи «Детских деревень SOS». Жизнь не пряник Евгения собирает иван-чай, ягоды и молодые шишки. Сушит, ферментирует, варит варенье с лесным духом и оригинальное, из подорожника, а потом продает всё это через сайт. Говорит, её иван-чай даже из других стран заказывали...
4,6K прочтений · 3 месяца назад
Что такое иван-чай, чем он полезен и в каких случаях его пить нельзя
Из иван-чая, или кипрея узколистного (лат. Epilobium angustifolium) — травянистого многолетнего растения, относящегося к семейству кипрейных — готовят некогда популярный в России напиток. Сегодня иван-чай переживает настоящий ренессанс, приобретая все больше поклонников, и это неспроста. Какие вещества содержит иван-чай? Как заваривать его, чтобы получить как можно больше пользы и не навредить при этом здоровью? Иван-чай произрастает по всему Северному полушарию, включая обширные территории России — от европейской части до Сибири...