Говяжий язык — это не только вкусно, но и полезно. Говяжий язык — это одна большая мышца. В нем нет никаких косточек, лишнего жира, пленок и жилок — максимально нежная структура и насыщенный вкус.
2295 смотрели · 2 месяца назад
Говяжий жир — польза, вред и правильное применение
С другой стороны, учёные, исследовавшие полезные и вредные свойства говяжьего жира, выяснили, что он содержит в своём составе: Каротиноиды (провитамин А, бэта-каротин). Витамин А, D, Е, F.Сложные эфиры. Фосфатиды. Насыщенные жирные кислоты: (линолевая, линоленовая, олеиновая, миростолеиновая, арахидоновая, лауриновая). Фосфор.Натрий.Калий.Зола.Холестерин.Продукт высококалорийный. Его энергетическая ценность составляет не менее 900 Ккал на 100 г. Чем полезен внутренний жир? Основной сферой применения внутреннего говяжьего жира традиционно считается кулинария...
Дерматологи объяснили, насколько полезен для кожи говяжий жир
В соцсети TikTok набирает популярность тенденция пользоваться говяжьим жиром для улучшения состояния кожи. Но что по этому поводу говорит наука? Большинство дерматологов предостерегают от замены увлажняющего крема животным жиром, так как он не имеет достаточной доказательной базы в качестве эликсира для кожи. Конечно, по словам Джошуа Зейхнер, доктора медицинских наук, доцента кафедры дерматологии в больнице Маунт-Синай в Нью-Йорке, нанесение говяжьего жира на кожу не причинит большого вреда, хотя есть более приятные косметические увлажняющие средства...