Interfax-Russia.ru – Люди употребляли горох в пищу с древних времен. Рассказываем, в чем польза и возможный вред продукта, а также чем он отличается от нута. Горохом называют однолетнее травянистое растение семейства бобовые, а также его круглые семена, содержащиеся внутри вытянутых стручков-плодов. Горох считается одной из древнейших культур: его семена находили даже в пещерах каменного века. Целенаправленно же выращивать это растение люди начали в IV веке до нашей эры. В Индии и древнем Китае горох...

Горох – это продукт, который содержит в себе много белка, витаминов и полезных макро- и микроэлементов. Его употребление нормализует работу желудочно-кишечной, иммунной, эндокринной системы, а также опорно-двигательного аппарата. Учеными из Китая и США было доказано, что употребление гороха – прекрасный способ профилактики онкологических заболеваний, ведь этот продукт не только препятствует появлению раковых клеток, он останавливает развитие опухолей и способствует их уменьшению. Состав гороха. В...