Жители многих стран, включая Россию, с детства собирают плоды лещины — орехи, которые считаются невероятно полезными. К тому же это очень вкусно. Человек научился в процессе эволюции культивировать различные дикорастущие растения, не стала исключением и лещина, которую выращивают на протяжении нескольких тысячелетий. Изменилось и название ореха — теперь лещину называют модным словом фундук, но от этого он не стал менее полезным, сохранились и вкусовые качества. Разберемся, в чем польза фундука, расскажут специалисты и об ограничениях его употребления, если они есть...

Interfax-Russia.ru – Фундук известен своим богатым питательным составом и полезен при "болезнях старости". Сколько можно съесть в день и почему сушеный фундук полезнее жаренного? Фундук – плоды листопадного кустарника, реже деревьев, рода Лещина (Орешник) семейства Березовые. Представляют собой чаще шаровидные (иногда чуть удлиненные) орехи с деревянистым околоплодником. Растут такие плоды на лещине: Самой распространенной считается лещина обыкновенная (второе название — лесной орех). На Кавказе и в Крыму культивируют лещину крупную (ломбардский орех)...