В употреблении тех или иных пряно-ароматических трав на Руси большое влияние оказало соседство с Кавказом. Петрушка, сельдерей, базилик, шафран, кориандр и эстрагон (тархун) – неотъемлемые атрибуты блюд Кавказа, и без этих трав в тех краях не обходится ни одно застолье. Сегодня наш разговор об эстрагоне: узнаем о его достоинствах, как лучше использовать листья растения, как выращивать и когда собирать. Какие полезные свойства эстрагона уже известны и имеет ли он противопоказания? А вы знали, что...

Эстрогены традиционно считаются женскими половыми гормонами. Но на самом деле эти стероидные гормоны вырабатываются и в женском, и в мужском организме. Какое же влияние они оказывают на мужчин? В организме мужчин эстрогены вырабатывают яичники и кора надпочечников. Количество их значительно ниже, чем у женщин, но они тоже выполняют определенную функцию. Эстрогены бывают разных видов. Самым активным из них является эстрадиол, который образуется из тестостерона под влиянием фермента ароматазы. Эстрадиол...