Дайкон – интересный овощ, внешне напоминающий большую белую морковь со вкусом сладкой редиски. Многие с ним не знакомы так близко, поэтому поговорим подробно: что такое дайкон, польза и вред дайкона и как лучше есть дайкон. Китайская или японская редька дайкон – относительно новый продукт на нашем столе и нечастые гость в нашем рационе, к сожалению. Дайкон является разновидностью посевной редьки и относится к семейству капустные. Как следует из названия, дайкон служит неотъемлемой частью японской и китайской кухни, считается одном из самых популярных овощей азиатской кухни...