Цикорий – одно из известных древних растений, обладающих ценными качествами всех его частей, но особенно используются корни. Из них готовят популярный напиток с одноимённым названием, который служит альтернативой кофе. Салатный вид этого растения отличают более мясистые стебли и корни. Что представляет собой растворимый концентрат цикория Этот порошок получают следующим образом: Обжаренные части растения (в основном корни) подвергают способу экстракции: сваренный крепкий настой высушивают в так, называемых, сублиматорах (специальные печи) до образования порошка...

В кухонном шкафчике сторонников здорового образа жизни можно встретить такой напиток, как цикорий растворимый. Производители этого продукта уверяют, что он подходит для взрослых людей, беременных женщин, детей и пожилых людей. Регулярное употребление способствует снижению сахара в крови, позитивно отображается на работе печени и помогает в борьбе с лишним весом. С одной стороны, это может быть правдой, ведь данный продукт изготовляется из такого ароматного и полезного растения, как цикорий, в частности, из его обжаренного корня...