Чеснок полезен для сердца и сосудов. Он их чистит. Это мы слышим на каждом шагу, но какие именно показатели работы сердца и сосудов он улучшает, кроме, конечно, частоты пульса у пассажиров автобуса, в котором вы поехали на работу, съев на завтрак пару головок чеснока? Как продукт чеснок безусловно полезен, поскольку вносит в полость рта и желудочно-кишечный тракт порцию самого настоящего яда, который носит гордое название аллицин, вещество образуется немедленно после разжёвывания вами зубчика чеснока...

Чеснок многие уважают за вкус и бактерицидные свойства. Однако в его состав входят также полезные вещества, укрепляющие сосуды и устраняющие проблемы, связанные с работой сердца. Аджоен В нашей крови содержатся тромбоциты – клетки, имеющие свойство в определенных условиях слипаться друг с другом, образовывая тромбы. Тромбы могут закупорить кровеносные сосуды и вызвать инфаркт или инсульт. Содержащийся в чесноке аллицин при нарушении целостности клетки вступает во взаимодействие с другими химически активными веществами, образуя органические соединения...