Чёрный кунжут — это не просто экзотическая разновидность знакомого многим белого кунжута. Эти мелкие семена обладают уникальными полезными свойствами и считаются настоящим суперфудом. В отличие от белого кунжута, чёрный кунжут содержит больше антиоксидантов и микроэлементов, что делает его незаменимым продуктом для тех, кто заботится о своём здоровье. В этой статье мы рассмотрим, что такое чёрный кунжут, его пользу для организма, особенности использования в кулинарии и, конечно, как его проращивать...

Семена кунжута бывают различных цветов, включая все оттенки черного, коричневого, серого, золотого и белого. Черные семена кунжута производят главным образом в Азии, хотя сегодня они активно набирают популярность во всем мире...