Кунжут — рекордсмен по кальцию и антиоксидантам, но его способность сгущать кровь при ряде заболеваний превращает пользу в угрозу. Кунжут — одна из древнейших масличных культур, которую высоко ценили врачеватели Вавилона и Индии. Сегодня эти семена есть практически на каждой кухне, однако их влияние на организм двойственно: уникальный состав способен как укрепить здоровье, так и навредить при неграмотном употреблении. Главное богатство кунжута — кальций: 100 г продукта почти полностью покрывают суточную норму, что делает его незаменимым для профилактики остеопороза и укрепления зубов...

Interfax-Russia.ru – Кунжут со своими уникальными свойствами семян считается одной из древнейших масличных культур, известных человечеству. Чем он полезен, и как связан с заклинанием "Сезам, откройся"? Кунжут или сезам (на латинском языке Sеsamum) - род травянистых растений семейства Педалиевые - многолетнее или однолетнее тропическое растение. В зависимости от места обитания может быть высотой от 50 до 150 см. Цветы в форме колокольчиков, из которых потом и созревают коробочки с семенами, появляются в пазухах листьев и могут быть белыми, розовыми, фиолетовыми или синими...