Чайному грибу приписывают невероятные оздоравливающе свойства. Так ли это на самом деле, объяснила врач-диетолог Наталья Андреевна Круглова: — Несмотря на свое название, чайный гриб не является собственно грибом. Это некий продукт симбиоза бактерий и дрожжей. Напиток, который получают с помощью чайного гриба, называется комбуча. Исследовать его влияние на здоровье человека достаточно сложно, поскольку при приготовлении этого напитка могут использоваться разные дрожжи, а также его состав может меняться...