Чайный гриб — это обобщённое название нескольких разновидностей симбиоза дрожжевого гриба с бактерией. Из него изготавливают кисло-сладкий газированный прохладительный напиток, называемый чайным квасом. Комбуча (чайный гриб), содержит пробиотики, которые полезны для кишечника. Он также сохраняет полезные свойства чайного листа, включая антиоксиданты. Чайный гриб упоминается в китайских источниках династии Цинь около 220 года до н. э. как очищающий и наполняющий энергией напиток. В Европу чайный гриб...

#чайный гриб Что такое чайный гриб Чайный гриб - это особая культура бактерий и колония дрожжей, из которых готовят специальный напиток, обладающий полезными для здоровья свойствами. Чайный гриб своим внешним видом напоминает желеобразную массу в форме круглого пирога. С его помощью можно приготовить напиток из чайного гриба с полезными для здоровья свойствами. Польза чайного гриба Чайный гриб, также называемый японским грибом или комбучей, содержит ряд органических кислот, таких как: Кроме того, чайный гриб содержит витамины группы В в большой концентрации и ценные минералы, в том числе цинк, железо, кальций, медь и магний...