Чай с молоком – традиционный напиток в Бурятии, Татарстане, Казахстане, Монголии, Англии, Ирландии и некоторых других странах. У кочевых народов это связано с питательностью напитка, он легко усваивается, содержит много витаминов, микроэлементов, укрепляет иммунитет...

Люди делятся на два типа: одни просят подлить в чаёк молочка, другие чайно-молочный тандем категорически отвергают. Для первых есть хорошая новость: пить молочный чай полезно! Обычно молоко добавляют в чай, когда он уже готов. Однако существуют рецепты, когда чай варят прямо в молоке. Эксперты Тайваньской лаборатории доказали, что в жирной молочной среде чайный лист лучше экстрагируется. Результат получается суперароматным и с вагоном пользы. Есть мнение, что моду на молочный чай ввели англичане...