Рис – главный продукт питания большинства азиатских стран и одна из наиболее потребляемых зерновых культур во всем мире. Почти половина населения Земли получают примерно 50% ежедневных калорий из риса. Сортов у риса существует великое множество. Считается, что существует более 40 000 разновидностей культивируемого риса. А возделывают его уже более 8000 лет. Рис разделяют по длине зерна, по цвету и по способу обработки. Отвечаем на самые распространенные вопросы о вкусном, сытном и полезном продукте...

#бурый рис #польза риса Бурый рис (крупа “карго”) считается отличной альтернативой белому. Многие думают, это белый рис и бурый — разные сорта, однако это не так. Различие состоит лишь в том, что злак коричневого цвета не шлифуют. Таким образом, обработанный рис имеет другую структуру, становится крахмальной крупой, а необработанный бурый сохраняет в своей оболочке множество полезных элементов. Сегодня коричневый рис очень популярен среди желающих похудеть. Эта культура сочетает в себе необычный ореховый вкус и большую пользу для организма...