Полезные свойства булгура Булгур - это крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы. Она обладает массой полезных свойств: Больше о полезных свойствах булгура читайте в полной версии статьи. Есть ли у булгура противопоказания Несмотря на большое количество полезных свойств, булгур все-таки имеет противопоказания. Он противопоказан людям с аллергией на глютен, с нарушениями работы ЖКТ, при индивидуальной непереносимости. С чем его едят Булгур - уникальный продукт, который хорошо сочетается с мясом, рыбой, овощами...