Ягода бессмертия — так веками называют бруснику за ее полезные свойства. Это растение обладает мощной оздоровительной силой. Описание и история Брусника — это вечнозеленый кустарник семейства вересковых. В период цветения покрывается мелкими розоватыми бутонами. Имеет мелкие семена, ветвистый стебель и мясистые кожистые листья ярко-зеленого цвета. В конце лета – начале осени созревают алые ягоды, имеющие кислый, терпко-горький вкус. Свое название ягода получила от старорусского понятия «брусвяный», так в те времена обозначали «красный» цвет...
Я никогда сильно не занимался заготовкой брусничного листа в большом количестве, только понемногу для семьи. Но в последнее время все больше и больше знакомых и друзей начинают спрашивать у меня различные природные лекарственные средства (в основном лист брусники, шиповник и кукли морошки)...