Борщ — это блюдо, которое имеет глубокие корни в культуре и кухне Восточной Европы. Его история насчитывает несколько веков, и каждая страна, где его готовят, добавляет свои уникальные ингредиенты и традиции. 🌍 Хотя точных данных о том, кто первым придумал этот кулинарный шедевр, нет, существует версия, что название "борщ" произошло от соединения украинского слова "буряк" (свёкла) и русского "щи" (капустный суп). 🧅 👉 Данная публикация несет рекомендательный характер! Перед употреблением борща...

Источник рецепта Недавно появилась сенсационная информация от диетологов, что борщ вреден! Чем же? Тем, что: О бульонах. О вреде мясных бульонов, способствующих заболеваниям суставов, сосудов и почек, известно немало, об овощных — меньше. Однако и они чрезмерно активизируют желудочную секрецию. И если у вас выраженный панкреатит, то лучше отварами не баловаться. Никакими. Впрочем, с этим негативом давно справляются опытные хозяйки. Они сливают первый бульон и кладут в бульон целую, а не нарезанную луковицу, она «забирает» вредности...