Бородинский хлеб – это продукт, который становится отличным дополнением любой трапезы. Он дает возможность получить максимум пользы от употребления пищи. Нужно разобраться в пользе и вреде продукта, чтобы понимать, стоит ли добавлять его в свой рацион. Польза и вред бородинского хлеба Говорят, что черный хлеб приносит намного больше пользы организму, чем белый продукт. Но действительно ли это так? Конечно, в словах специалистов есть правда. Бородинский хлеб богат различными ценными микроэлементами для организма...
Этот хлеб имеет своеобразный вкус и аромат, поскольку в него, кроме ржаной муки, дрожжей, соли, входят еще и ржаной солод, сахар, патока и кориандр. Он является источником витаминов B1 и B2. Хлеб бородинский — прекрасная основа для различных бутербродов. Иногда его вносят в число диетических продуктов, иногда – нет. Как бы там ни было, многие, в том числе те, кто соблюдает диету, любят его. Ржаная мука, входящая в его состав, несет в себе необходимую для нашего здоровья клетчатку, минералы и витамины — Е, РР, В6...