Болгарский перец относится к растениям семейства пасленовых, это одна из разновидностей стручкового перца. И сразу интересный факт: с точки зрения ботаники это ягода, но мы привыкли относить его к овощам. В конце XV столетия жгучий стручковый перец из Америки попал в Испанию, позже появился на территории Болгарии и Венгрии. Здесь были выведены из жгучего перца сладкие, крупноплодные сорта. В Европе его называют «салатный овощ» или «сладкий перец». В Россию продукт попал из Болгарии, благодаря чему за ним закрепилось название «болгарский перец»...

Здравствуйте! По всему миру широко распространён болгарский или, как его ещё называют, сладкий перец. Мореплаватель Христофор Колумб завёз его семена в Европу в XV веке. Считается, что в Россию перец был привезён из Болгарии, откуда и получил своё название. Я знаю ещё такую версию: перец получил своё название «болгарский» потому что этот сорт был впервые выведен болгарскими учёными ориентировочно в 1920-х годах. Благодаря усилиям селекционеров, были выведены новые сорта перца с толстыми стенками и сладким вкусом, которые стали называться «болгарским перцем»...