«Болгарским» перец называют только у нас и в странах бывшего Советского Союза. А всё потому, что солнечная Болгария в те времена была основным поставщиком данного овоща. Отсюда название и перекочевало в народ. Непосредственной родиной этого перца является Латинская Америка. Европейцы же называют его «салатным овощем», «сладким перцем» или «паприкой». Примечательно и то, что болгарский перец вовсе и не перец. Растение относится к семейству пасленовых и считается дальним родственником баклажана и помидора...

#болгарский перец #польза перца Болгарский (сладкий) перец - один из самых полезных овощей на нашем столе. В  нем присутствует богатое содержание: Болгарский перец - универсальный овощ, его можно употреблять в сыром, отварном, запеченном виде,  а также готовить на гриле. Он широко используется при приготовлении супов, гарниров и даже десертов. Может применяться в диетическом питании за счет своей низкой калорийности  (всего 26 ккал на 100 гр). Полезные свойства Благодаря составу сладкий перец: Мнения...