Березовый сок, или березовица, как его называют в народе, — очень ценный продукт, оказывающий благотворное влияние на весь организм человека. Береза — символ России. Не зря на Руси всегда любили и уважали белоствольное дерево, посвящая ему так много душевных песен и стихотворений. Точный период выделения березового сока установить трудно, потому что оно зависит от погодных условий. Например, если во время мартовской оттепели сок уже начал течь и неожиданно ударили морозы, он может на какое-то время прекратить выделяться...

#березовый сок #польза березового сока Изначально, берёзовый сок, производимый и потребляемый лишь на территории одного государства в мире - СССР, в 21 веке его любят и используют во многих странах мира в различных производственных индустриях, исходя именно из его полезных свойств. Описание продукта Березовый сок является высокоактивным биологическим продуктом, то есть относится к жидкостям, которые под влиянием растительного давления течет по стволам деревьев вверх и поэтому в процессе его получения он сам вытекает из сделанных отверстий на стволе...

«Общественная служба новостей» выяснила полезные свойства берёзового сока и правила его сбора без вреда для дерева. Берёзовый сок собирают весной, в период первых оттепелей и до распускания почек, это примерно с середины марта до середины апреля, когда начинается движение сока внутри дерева. Процесс идёт от корней, которые доставляют влагу и минералы к веткам. Затем глюкоза и продукты фотосинтеза возвращаются к корням по каналам флоэмы. Если надрезать кору дерева в этот период, то выделится жидкость — берёзовый сок, который может быть прозрачным или слегка мутным...

Этот природный напиток помогает при лечении и профилактике многих болезней. Живая вода, лекарство от всех недугов, нектар жизни – так часто называют березовый сок. Это бесцветная жидкость, циркулирующая по стволу березы под воздействием давления корневой системы. Получают его весной из берез через надрез в дереве. Ежегодно именно в апреле продолжается его сбор. Чем полезен березовый сок Березовый сок насыщен витаминами и минералами, природными сахарами, кальцием, калием, магнием, марганцем, железом, натрием, эфирными маслами, фитонцидами, дубильными веществами и смоляными соединениями...