Лето – прекрасное время года, когда мы вдоволь можем насладиться разнообразием фруктов, ягод, трав. Конечно, лето – это еще и период заготовки продуктов на зиму. Одним из таких продуктов, на который стоит обратить внимание, полакомиться летом и обязательно запастись на зиму, является базилик. В Древней Руси его называли царской травой. В Индии считалось, если в доме есть это полезное растение, его хозяева очень гостеприимны. В Италии же этот продукт олицетворял любовь. Как видим, еще с давних времен этому растению придавали особые свойства...

​​​​​​​Interfax-Russia.ru – Базилик известен человечеству более 5 тыс. лет. Что это за трава, и почему ее называют королевской пряностью? Базилик (на латинском Оcimum) - род однолетних и многолетних трав и кустарников семейства Яснотковые (Lamiaceae), к которому относятся также мята, розмарин, шалфей и лаванда. Латинское название Оcimum заимствовано из древнегреческого osme, которое означает "запах". Ocimum basilicum - базилик душистый, где греческое слово basilikos в свою очередь означает "царский"...